SKŁADNIKI

• kilka liści ulubionej sałaty

• rukola

• 100 g serka koziego

• olej z wiesiołka

• kapary

• kilka pomidorków suszonych

• 2 ząbki czosnku

• 2 figi suszone

• kilka świeżych truskawek

• prażone pestki dyni

• sos balsamiczny

Na sałatach układać kapary, pokrojone w paski pomidorki suszone, plasterki czosnku i figi. Posypać pestkami dyni. Na górze sałatki ułożyć plastry truskawek i serka koziego. Polać olejem z wiesiołka i sosem balsamicznym.