SKŁADNIKI
-
garść rukoli
-
olej z czarnuszki
-
3 małe upieczone buraki
-
100 g serka koziego
-
czarnuszka
-
granat
-
orzechy włoskie
-
sos z granata
-
miód
-
sok z limonki
Pieczone buraki pokroić na bardzo cienkie plasterki. Ułożyć plastry na listkach rukoli, na nich kawałki serka koziego i posypać czarnuszką. Dodać granat i orzechy włoskie. Całość polać olejem z czarnuszki. Olej z czarnuszki wymieszać z sosem z granata, miodem i sokiem z limonki. Powstałym dresingiem polać ułożone buraki.