Rodzinna tradycja od ponad 90 lat !!!
...
Zobacz więcej...
Producent olejów tłoczonych na zimno !!!
Zobacz więcej...
Olejarnia Olo-Vita !!!
...
Zobacz więcej...
Tłoczymy świeży olej !!!
...
Zobacz więcej...

Tatar wołowy z olejem rzepakowym olejarni OLO-VITA lubelskiej tłoczni olejów tłoczonych na zimno

SKŁADNIKI

  • 200 g mięsa wołowego

  • 2 żółtka

  • 1 czerwona cebula

  • 3 ogórki konserwowe

  •  kilka marynowanych grzybków

  • natka pietruszki

  • olej rzepakowy

  • musztarda francuska

  • sól, pieprz

Mięso zmielić lub drobno posiekać. Dodać sól, grubo mielony pieprz, 2 łyżki oleju rzepakowego i 1 łyżkę lodowatej wody. Dokładnie wyrobić mięso. Z gotowej masy uformować 2 kulki. Drobno posiekane składniki ułożyć wokół mięsa. Podawać schłodzony z dodatkiem musztardy francuskiej i żółtkiem.

przepis9