Rodzinna tradycja od ponad 90 lat !!!
...
Zobacz więcej...
Producent olejów tłoczonych na zimno !!!
Zobacz więcej...
Olejarnia Olo-Vita !!!
...
Zobacz więcej...
Tłoczymy świeży olej !!!
...
Zobacz więcej...

Śledź w oleju rydzowym olejarni OLO-VITA lubelskiej tłoczni olejów tłoczonych na zimno

SKŁADNIKI

  • 4 duże płaty śledziowe

  • olej rydzowy

  • 1 cebula

  • ½ małej papryczki chilli

  • 1 łyżka suszonego majeranku

  • 1 ząbek czosnku

  • pieprz kolorowy

 

Śledzie namoczyć w zimnej wodzie 2 godziny (jeśli jest taka potrzeba zmienić wodę). Wyjąć płaty, osuszyć i pokroić w kawałki. Cebulę pokroić w drobną kostkę, zalać wrzątkiem na 3 minuty i odcedzić. Czosnek i papryczkę drobno posiekać. W naczyniu układać warstwami cebulkę, śledzia, chilli, majeranek, czosnek i pieprz. Wszystko zalać olejem rydzowym i odstawić na kilka godzin.

przepis7