Olejarnia Olo-Vita !!!
...
Zobacz więcej...
Rodzinna tradycja od ponad 90 lat !!!
...
Zobacz więcej...
Producent olejów tłoczonych na zimno !!!
Zobacz więcej...
Tłoczymy świeży olej !!!
...
Zobacz więcej...

Śledź w oleju rydzowym olejarni OLO-VITA lubelskiej tłoczni olejów tłoczonych na zimno

SKŁADNIKI

  • 4 duże płaty śledziowe

  • olej rydzowy

  • 1 cebula

  • ½ małej papryczki chilli

  • 1 łyżka suszonego majeranku

  • 1 ząbek czosnku

  • pieprz kolorowy

 

Śledzie namoczyć w zimnej wodzie 2 godziny (jeśli jest taka potrzeba zmienić wodę). Wyjąć płaty, osuszyć i pokroić w kawałki. Cebulę pokroić w drobną kostkę, zalać wrzątkiem na 3 minuty i odcedzić. Czosnek i papryczkę drobno posiekać. W naczyniu układać warstwami cebulkę, śledzia, chilli, majeranek, czosnek i pieprz. Wszystko zalać olejem rydzowym i odstawić na kilka godzin.

przepis7