.
Olo-Vita to jakość i pasja !
Zobacz więcej...
Rodzinna tradycja od ponad 90 lat ...!
...
Zobacz więcej...
Tłoczę pod zamówienie !
...
Zobacz więcej...
Laboratoryjnie przebadane !
Zobacz więcej...
Olej z certyfikowanych nasion !
...
Zobacz więcej...

Sałatka z łososiem

z olejem z dyni tłoczonym na zimno.

SKŁADNIKI

  • ok. 300 g filetu z łososia
  • mix sałat
  • pomidorki koktajlowe
  • czerwona cebula
  • oliwki
  • na sos; po 2 łyżki oleju z dyni tłoczonego na zimno, miodu i cytryny
  • nasiona czarnuszki

Odciąć skórkę z łososia razem z szarą częścią pod spodem. Opłukać, osuszyć, pokroić  włożyć do małego naczynia żaroodpornego, polać sokiem z cytryny i posypać solą i pieprzem .Wymieszać i zostawić do zamarynowania na około 15 minut. Następnie piec w piekarniku nagrzanym do 190 stopni przez 13 minut. Po upieczeniu przemieszać łososia razem z powstałym sosem.

Na mix sałat wyłożyć wszystkie składniki , na koniec na  sałatę   podać łososia i polać sosem .Posypać nasionami czarnuszki .

Sałatka doskonale komponuje się ze świeżą miętą i kwiatami jadalnymi.

łosoś