Olej z certyfikowanych nasion !
...
Zobacz więcej...
Rodzinna tradycja od ponad 90 lat ...!
...
Zobacz więcej...
Tłoczę pod zamówienie !
...
Zobacz więcej...
.
Olo-Vita to jakość i pasja !
Zobacz więcej...
Laboratoryjnie przebadane !
Zobacz więcej...

Gruszki z ricottą

w towarzystwie oleju z orzechów włoskich tłoczonym na zimno.

SKŁADNIKI

  • 2 duże gruszki
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 2 łyżki cukru trzcinowego
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
  • 1 łyżka oleju z orzechów włoskich tłoczony na zimno
  • 125 g serka ricotta
  • 2 łyżeczki płynnego miodu

Gruszki przekroić na 2 połówki. Łyżką do melona lub lodów wydrążyć gniazda nasienne, rozcięcia skropić sokiem z cytryny. Na talerzyku wymieszać cukier i cynamon, przełożyć gruszki rozcięciem do dołu i docisnąć. Ułożyć w naczyniu żaroodpornym rozcięciem do góry.
We wgłębienie wlać 1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii i wstawić bez przykrycia do piekarnika. Piec przez około 15 - 30 minut lub dłużej do czasu aż gruszki będą miękkie a cukier zacznie się karmelizować. Podawać z łyżką ricotty i łyżeczką miodu.Na koniec polać olejem z orzechów włoskich tłoczonym na zimno

PHOTO 2020 10 03 19 11 52