Laboratoryjnie przebadane !
Zobacz więcej...
Rodzinna tradycja od ponad 90 lat ...!
...
Zobacz więcej...
Olej z certyfikowanych nasion !
...
Zobacz więcej...
.
Olo-Vita to jakość i pasja !
Zobacz więcej...
Tłoczę pod zamówienie !
...
Zobacz więcej...

Olej z orzecha włoskiego - Olej EKSKLUZYWNY

Olej z orzecha włoskiego - cytując media "ekskluzywny olej"
Olej z orzechów włoskich to przede wszystkim bogactwo niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych (NNKT).
Wśród nich znajdują się szczególnie istotne z punktu widzenia zdrowia kwasy, tj. linolowy, oleinowy i alfa–linolowy. Kwasy tłuszczowe są niezbędne, by utrzymać zdrowie i skórę w odpowiedniej kondycji.
 
Specyfik ten obfituje w witaminy, m.in. witaminę E, A, K i witaminy z grupy B. W jego składzie znajduje się również biotyna (witamina H).
Właściwości prozdrowotne:
🌾 Olej z orzechów włoskich może być ważnym elementem diety przeciwzapalnej. Wynika to ze skumulowanego działania kwasu ALA oraz polifenoli (konkretnie elagotanin) - te ostatnie są przetwarzane w jelitach na związki zwalczające zapalny wpływ wolnych rodników.
🌾 Dieta bogata w olej z orzechów włoskich sprzyja obniżaniu ciśnienia tętniczego krwi oraz poziomu cholesterolu we krwi, ograniczając tym samym ryzyko chorób serca.
🌾 Olej z orzechów włoskich pomaga również kontrolować poziom cukru we krwi. U 100 osób ze zdiagnozowaną cukrzycą przyjmowanie 1 łyżki oleju przez okres 3 miesięcy spowodowało obniżenie poziomu glukozy mierzonego na czczo.OLEJ Z ORZECHA WOSKIEGO
Właściwości kosmetyczne:
💄 Spożywanie oleju z orzechów włoskich sprzyja zdrowiu skóry. Obecność kwasu ALA stymuluje wzrost nowych komórek skóry, zwalcza jej stany zapalne oraz przyspiesza gojenie ran.
💄 Po olej ten powinny sięgnąć osoby będące na diecie odchudzającej jak również te, które dla zachowania nienagannej sylwetki staranie dobierają składniki swojej diety. Regularne spożywanie oleju z orzechów włoskich działa wyszczuplająco, wykazując działanie podobne do właściwości zielonej herbaty.
Właściwości kulinarne:
🥗 Olej z orzechów włoskich ma orzechowy smak, choć niektórzy twierdzą, że wyczuwa się w nim nutę karmelu. Olej z orzechów włoskich to produkt, jaki obowiązkowo znaleźć się musi w zasięgu ręki najlepszych szefów kuchni, zwłaszcza tych, którzy specjalizują się we francuskiej, włoskiej lub orientalnej sztuce kulinarnej. Dodaje się go do sałatek i sosów, jak również potraw, którym chce się nadać bardziej wyrazisty smak (ryżu, makaronu, kasz).
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
🧐Bibliografia:
1. Kyle Phillips; “Everything You Need To Know About Walnut Oil”;
2. Audrey Kirchner; “Ideas for Cooking With Walnut Oil”
3. Penn State; “Walnuts, walnut oil, improve reaction to stress”;
4. Mark Cowen; “Walnuts for cholesterol, heart health, and more”;
5. M J Zibaeenezhad i in.; “Effects of walnut oil on lipid profiles in hyperlipidemic type 2 diabetic patients: a randomized, double-blind, placebo-controlled trial”
6. Ernesto M. Hernandez; “Specialty Oils”; Functional Dietary Lipids, 2016;